Σουπιά στη λαδόκολλα

Προτείνεται για την Καθαρά Δευτέρα και τη Σαρακοστή

Υλικά
1 μεγάλη σουπιά
3-4 κ.σ ελαιόλαδο
1 δαφνόφυλλο
1 κλαράκι δεντρολίβανο
2 κ.σ. γλυκό μπούκοβο
Ξύσμα λεμονιού

Εκτέλεση
Σε μία λαδόκολλα κλείνουμε ερμητικά όλα τα υλικά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 για 1 ώρα και 15 λεπτά.
Ξεφουρνίζουμε και σερβίρουμε με λαδολέμονο.