Σπαγγέτι al oglio Με γαρίδες
Υλικά
1 πακέτο Σπαγγέτι
12 γαρίδες
½ φλ. ελαιόλαδο
1 σκ. Σκόρδο
1 κ.γ. τσίλι η μπούκοβο
Πιπέρι
Αλάτι
½ μάτσο Μαϊντανό
200 γρ. ντοματοχυμό
½ κ.γ. γλυκιά ή καυτερή πάπρικα σε σκόνη
60 ml ελαιόλαδο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Βήματα
Βράζουμε τα σπαγγέτι al tende και τα κρατάμε στο νερό. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το τσίλι το σκόρδο και τον μαιντανό.
Τσιγαρίζουμε και προσθέτουμε τις γαρίδες καθαρισμένες αλατοπιπερώνουμε και αμέσως βάζουμε και τα μακαρόνια από την κατσαρόλα με ότι ζουμιά κρατάνε και λίγο ακόμα.
