espa

Σολωμός με κρούστα μυρωδικών

Ingredients

1 κιλό σολωμός σε φιλέτα, χωρίς δέρμα

60 γρ. βούτυρο

200 γρ. φρυγανιά λευκή

60 γρ. κρασί λευκό

χυμός από ½λεμόνι

2 κ.σ. πέστο βασιλικού

άνηθο, μαϊντανό

αλάτι

πιπέρι

Steps

Στο μούλτι αναμειγνύουμε καλά όλα τα υλικά της κρούστας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βάζουμε το φούρνο στους 180°C αλατοπιπερώνουμε το σολομό και αλείφουμε από τη πάνω μεριά τη κρούστα. Ψήνουμε για 10-12 λεπτά.

back to recipes
Lavraki Maratho
©atlantidastores 2020. Designed by Guru. Developed by Joinweb.